去切猪,切成片煸猪油。
??他们在城里买了猪,不是猪板油,是猪五,买了两斤,今晚先把油煸来,明天炒菜吃。
??严劭去切猪前:“下个月之前都不许再提。”
??“知了。”金慧把闺女放到炕上玩玩,自己开始整理别的东西。
??炕睡着,铺上被褥还是,觉像睡在地上,习惯了就还好。
??他们睡觉屋里的炕没有招待所大,却比老家的床大,这不错。
??第15章
??严劭切完猪,把铁锅里烧的另外一个瓶里,再刷一次锅就能开始煸猪油。
??“慧慧,切好了。”严劭朝里屋喊。
??“我上就来。”金慧应声,很快抱着闺女来。
??严劭不会饭,煸猪油控制不好火候,金慧亲自来煸五。
??五没煸多久,猪油香味就溢来了,严劭闻馋了,向媳妇讨片吃。
??“现在还不能吃,过会儿才可以吃。”她煸五可以不看火候,但必须要看五的状态。
??煸太久五味又又苦,她不是熬油渣,肯定不能把五的油全煸来。
??现在焦黄都没来是不能吃的。
??必须再等等。
??年年手里抓着玩,挤到爸爸妈妈中间,她也想吃。
??“好了。”差不多了,金慧先把铲盘里,再开始铲油,油另外装碗里。
??看到自家男人想用手抓片吃,金慧递了双筷给他,丈夫手确实很糙,被片到可能没觉,可到底是刚锅的片,用筷夹比较好:“小心嘴。”
??“给我香迷糊了,怎么这么好吃。”吃完一片,严劭又夹了一片。
??年年还一片都没吃到,着急,着急就喊妈妈,生怕爸爸吃光了。
??金慧收走女儿的玩,给女儿夹了一片不带的,凉递给女儿。
??年年小朋友用手抓着片吃,爸爸一一片的,她啃了好久,片吃了一半,嘴和小手已经油汪汪的。
??小朋友也没觉得油腻,吃得香。